城口魔芋
城口魔芋详情介绍 魔芋，别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、...
重庆特产 · 1年前
北京特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 55 1年前
北京秋梨膏
工艺：首先要选取当年生产的秋梨，把它们清洗干净后擦成丝条，再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜 质的，锅里镀了一层锡。在熬煮梨汁过程中一定要加入蜂蜜、白糖和生姜等配料。最后还要根据不同的配方，分别加入茯苓、贝母、燕窝等药料。等到把梨汁熬成粘稠状态后，秋梨膏便制成了。
特点：甜爽可口，具有润肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。
