茶淀玫瑰香葡萄
茶淀玫瑰香葡萄详情介绍 茶淀玫瑰香葡萄的基本介绍茶淀玫瑰香葡...
天津特产 · 1年前
北京特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 60 1年前
原料[面粉][干面][白糖][饴糖][白油][桂花][碳酸氢铵][芝麻仁]掌故说明北京特色风味小吃。形状扁圆，色泽浅棕色，口感酥脆香甜，具有芝麻桂花香味。制作方法用水将糖化开，加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料，边加边搅拌均匀；将和好的面擀成５毫米的薄片，用直径为７厘米的铁圆切成圆形半成品；将半成品生坯两面刷水，沾上芝麻仁，即成“双麻”。将“双麻”生坯放入炉温２００℃的烤箱中烤１０分钟出炉即成。
