花红是寒性还是热性 花红性平(止咳除烦还去淤）
有一种水果和了，大家知道花红是寒性还是热性水果吗？花红是寒性还是热性花红既不是寒性水果，也...
水果常识 · 1年前
北京特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 57 1年前
煳肘
特点：
肉白皮黄，柔软鲜嫩，有浓郁的煳香味，屡吃不腻。
主料：
猪肘肉1～2公斤，调料腌韭菜花20克，大蒜泥20克，乳腐汁30克，辣椒油40克，酱油80克。
作法(1)猪肘肉(去骨)放在旺火上燎成焦煳色，皮上起小泡。(2)把肉放温水里泡20～30分钟，刮洗干净，放清水锅里煮熟(煮法同“白肉片”)。(3)带皮切成薄片，码在盘里。(4)把掩韭菜花、大蒜泥、乳腐汁、辣椒油、酱油等调料放在小碗里调和均匀，随同肘片一起上桌，即可蘸吃。
