重庆特产

水口钮丝面

文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 60 1年前
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水口钮丝面详情介绍

水口钮丝面

产于大宁河畔水口镇，清朝上贡珍品。因空心、细腻、味美、细白如银丝、回锅不烂而得名，迄今已有三百多年历史。手工制作，做工考究，有合面、盘案、上筷、上厢、上架、切装等复杂工序。

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