满族碳烤羊腿
满族碳烤羊腿详情介绍 1、营养价值：羊肉含丰富的蛋白质、脂肪...
河北特产 · 1年前
重庆特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 54 1年前
蝴蝶米饺，蒸点，特点：形如彩蝶，皮软糯，馅香甜。烹制法：蒸。
瓜条、橘饼、蜜樱桃切成细丁，加白糖、炒面粉少许、猪板化油揉制成馅。hy8
大米加糯米泡后磨细、吊干水分，入笼煮熟，擂成团，做成剂子，擀成圆皮，包入馅心，对叠成半圆形，用面点梳挤压成蝴蝶形，用黑芝麻嵌眼睛，蛋皮做花纹，再加触须两根，入笼蒸熟即成。hy8
操作要领：米团不能煮得太肥，讲究造型。此点心既可热吃，又可冷食。
