茶叶蛋
茶叶蛋详情介绍 茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮...
上海特产 · 1年前
河北特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 56 1年前
唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。
生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻，特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香，特别解馋。
