北京烤肉
北京烤肉详情介绍 北京烤肉烤肉包括牛肉和羊肉。烤法是用一种烤...
北京特产 · 1年前
河北特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 63 1年前
任丘茄子饼是河北著名小吃，特点：鲜香酥软，佐餐佳肴。
制法：（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。 （2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。 （3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
