草莓【cǎo méi】的营养价值不低，经常吃草莓对身体有许多帮助，草莓含足够的维生素C ，这个对人体消化将有很棒的提高，兄弟们了解草莓吗？下面开始正题水果百科吧小编就简单的从草莓基本信息、形态口感特征、成长习性、草莓的价值和主要品种分别和大家聊一下！

草莓（英文：Strawberry）

草莓是属于蔷薇科多年生草本被子植物门，在国内又称洋莓、地果、红莓、地莓等，草莓味道香甜，有一种很特别的水果芳香，咬上一口，果肉多汁，回味无穷。

红嫩又酸又甜的草莓

草莓的叶片成圆形，叶片边的形态特别像锯齿状，叶子上头毛茸茸的。草莓的花是银白的，花瓣儿是圆形的。没有熟透的草莓，果实并不好看，超级硬的，还带着糖、苹果酸、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等这些对发育生长的元素。

糖尿病人平凡食用草莓是很有好处的，大家在饭前吃点草莓可缓解胃口的不佳，草莓对胃肠道和贫血均有一定的调理作用。草莓还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有不错的效果。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，酒局较多的您可以准备点草莓非常的醒酒！

草莓的品种

说起草莓的品种，那就太多太多了，全世界的话大概有20000多种，这里肯定就介绍不过来了，下面给大家介绍几个市面上大面积栽培常见的品种。

硕丰草莓

硕丰草莓是从美国引进的MDUS*MDU4493杂交后代中由江苏省农业科学院园艺研究所培育而成，在八九年通过鉴定。硕丰草莓果实短圆锥形，果面平整，橙红色，有光泽；果心无空，风味偏酸，味浓；果肉红色，质细韧，平均单果重15-20克；糖/酸比较低，可溶性固形物10%-11%，维生素C51.9mg/100g。

明晶草莓

明晶草莓为沈阳农业大学从美国品种“日出（Sunrise)”自然杂交实生苗中选出的早熟品种，九八年通过审定。果实大、近圆形、整齐。最大果重43g，一级序果平均重27.2g。果面红色、光泽好，果实硬度较好，果肉致密、红色、髓心小。风味酸甜，品质上等，含可溶性固形物8.3%。

明旭草莓

明旭草莓可以说是明晶草莓的爱子，是我国沈阳农业大学以明晶为母，爱美为父杂交培育而成，九五年通过审定命名。平均株高30.6cm，植株生长势强，直立，叶大而厚，卵圆形，花序梗较粗，与叶面等高，单株平均有花序1.5个，匍匐茎繁殖能力非常强。

春旭草莓

春旭草莓是以春香或波兰品种杂交由江苏省农业科学院园艺研究所育成，两千年审定命名。叶片长圆形，植株生长势适中，较开张，株高29cm，冠径约为23cm，单株有叶6-10片，叶柄细长，叶面光滑，叶梗基部稍呈红褐色；花序平于或高于叶面，匍匐茎抽绳能力强，每株可反之匍匐茎苗百余株，每株有花序2-3个，。

水果词典（shuiguocidian.com）总结：关于草莓，我们在这里就说这么多了，水果词典会为大家详细介绍草莓的用法，多吃草莓的好处和禁忌，草莓的种植等内容，欢迎大家多多了解水果知识。