蓟县柴鸡蛋
蓟县柴鸡蛋详情介绍 所谓柴鸡，是指在农村山坡或林地里散养、不...
天津特产 · 1年前
上海特产
扣三丝
扣三丝原为上海近郊的家乡菜。取水发冬茹一只，放于碗底中央，周围放熟火腿烹笋熟鸡三丝分6份排放，并用熟猪肉丝填满扣紧，上笼蒸透，另用汤碗将三丝轻扣入内，浇以鲜汤，刀功精细，整齐美观，汤汁澄清，口味鲜醇，1982年被为市优质产品。
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