徐堡大枣
徐堡大枣详情介绍 徐堡大枣的基本介绍徐堡村以枣树种植为主导产...
天津特产 · 1年前
上海特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 63 1年前
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
