喜峰口烧酒
喜峰口烧酒详情介绍 喜峰口烧酒，源于清同光年间，它以清澈的山...
河北特产 · 1年前
山西特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 69 1年前
“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。目前，县城尤以邱家杂烂有名。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，冬天人们特别喜欢吃。
特点：油而不腻，清香爽口。
