马上就是秋季了，也正是上市的季节，柚子不仅果肉酸甜可口，清热化痰、含有丰富的钾元素，还能够有效维持我们的心脑血管健康。那么柚子的正确吃法是怎么样的呢？下面小编就给大家介绍几款柚子的吃法。

柚子新吃法

柚子它的全身都宝，所以柚子的吃法有很多种，如制成果酱、柚子茶、柚子糖、或和其它水果搭配食用等等。但最直接的吃法就是把柚子皮剥了直接吃。但这个吃法，我相信每个人都会。下面就给大家分享一种柚子的新吃法，但这种新吃法没有直接剥皮来的方便，吃一次要等上几十分钟，但是最后的味道却是比直接剥皮吃来的美味。第一步当然是先把柚子给切开，切的时候要把柚子的顶部和底部切去，再切周围的部分。切完之后，将柚子皮全部剥下来，剥下来之后这个柚子才算是处理完整。柚子剥完皮之后，再将柚子的果肉一粒一粒的全部取下来。我们将这么果肉放在一起，然后把取下来全部柚子果肉加上蜂蜜、白糖，进行搅拌。柚子的新做法就这样完成了。

柚子皮小零食

柚子的新做法虽然有点麻烦，但这种柚子的吃法比直接剥皮吃，更清甜，而且这样一大碗柚子肉吃起是不是很过瘾？柚子除了吃果肉，它的柚子皮也是可以吃的。先用盐把柚子皮洗干净，再将柚子皮的白色部分用刀削去，留下外面淡黄色的表皮。然后把柚子皮放入开水中煮五分钟左右，捞出来放一个晚上。这样能够去除掉柚子中的苦味。等到第二天水分控干以后加入白糖，冰糖，等冰糖白糖完全融化开以后，倒入柚子皮，均匀的搅拌，用小火炒一分钟左右，美味的黄金柚子皮就可以使用了。柚子皮能够有着很好的止咳的作用，还能当小零食吃，深受小孩子的喜爱。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的吃法是比较常见的一种汔法，用刀将柚子的皮削下来后，把里面的白色部分去掉。将外面淡黄色的皮切成细条，越细越好。然后将这些柚子条条放入开水中焯一下，一两分钟以后就可以将柚子条取出来。最后将柚子条和蜂蜜搅拌均匀，放置一段时间，等柚子皮的颜色变深，变软就可以使用了。注意：一定要等柚子条降温再倒入蜂蜜，太热会损失蜂蜜的有效成分；最好使用没有特殊味道的蜂蜜，这样口感会更好。

小结：了解以上几种柚子的吃法，相们大家都知道了柚子不在是单一的吃肉，它的吃法多种多样，可以说是只有想不到，建议大家在食用柚子前，一定要把表皮清洗干净，因为现代的农业中可能会加入农药果蜡，如果不清洗干净的话，也有可能不利于身体健康和生长发育，可用食盐搓洗柚子表皮。柚子皮的口感不好，要把青黄的表皮去掉哦。因柚子表皮的口感是苦涩的，所以食用起来并不好吃，因此需要把他的青黄色的表皮去掉，留下白色的部分食用就可以了。