金桔在橘家族中可算是颜值担当，在被当成花来种植时，叶绿果橙好看怡人，而被当成水果来吃时，因含有大量的维生素C、金桔甙等成分，具有很高的营养价值，那么除了直接食用外，金桔怎么吃更有创意呢？

1、金桔汤

金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

2、金桔酱

金桔是酸的，只要加点糖和盐巴，味道就会变得非常棒，那么金桔怎么吃呢？把300g左右的金桔洗净后去籽晾乾，加粗盐3g及糖150㏄，用果汁机打匀就OK了。金桔酱的用途很多，还可当作沙拉酱!

3、金桔蜜茶

新鲜金橘10克，蜂蜜适量，可理气解郁，化痰醒酒，可补充人体内的糖类。了解金桔怎么吃后，我们来看步骤，先选好金橘用清水洗净，再用刀子在金橘表皮上纵横划几道，深度以划破表皮为适宜。取一只瓷碗，将处理好的金橘放入碗中，再向碗中倒入开水，注意，开水的温度不能过高，主要是避免金橘中的维生素被破坏。沏泡5分钟左右，将沏泡好的金橘汤倒入壶中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀后，再倒入!

现在我们知道金桔怎么吃，但需要注意的是金桔不可多吃，人体摄入过多的维生素C不利于人体健康，除此之外患有糖尿病的患者应禁食。