炸卷圈
炸卷圈详情介绍 炸卷圈是天津传统小吃，用香油、麻酱、酱豆腐、...
天津特产 · 1年前
天津特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 63 1年前
果老仙斋说是宫保鸡丁，但没有干辣椒段，又多了黄酱；又有点像酱爆鸡丁，但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁；鸡丁软嫩，腰果香、酥、脆；咸鲜，微甜，微辣，抱汁汪油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜，又略显津菜风格。
