摊摊
摊摊详情介绍 摊摊摊摊是人们非常爱吃的食品之一，尤其适宜老人...
山西特产 · 1年前
天津特产
【原料】
熟鸡丝300克，大头菜100克，胡萝卜50克，洋葱丝20克，青叶4克， 蒜茸花生100克，精盐3克，白糖5克，白醋5克，冰水10克，鱼露10克。
【制作过程】
1、将大头菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝分别泡水30分钟，捞出沥干。 2、把精盐、白糖、白醋、鱼露放入胡萝卜丝中拌匀，成为甜酸料。 3、将鸡丝、大头菜丝、洋葱丝及青叶拌匀，加入甜酸料，撒上花生即成。
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