青县冬菜
青县冬菜详情介绍 青县冬菜是河北省沧州市青县的特产。青县"小...
河北特产 · 1年前
北京特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 56 1年前
榆钱就是榆树的果实，因为嫩绿圆扁，形似钱币而得名。用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕。此糕白绿相间，香甜适口。过去每年春季榆钱成熟，大户人家以品尝榆钱糕为一快事。一般平民则为吃一顿“新鲜饭”，常以玉米面蒸榆钱窝头，也图个有榆（余）钱的吉利。此糕多为家制，未见市场有售。
