文安小磨香油
文安小磨香油详情介绍 文安小磨香油是河北省廊坊市文安县的特产...
河北特产 · 1年前
河北特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 53 1年前
血灌肠:魏县血灌肠，是魏县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。血灌肠:灌肠其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为凉调灌肠，或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用。用小磨香油煎更好吃。
