全蛋萨其马
全蛋萨其马详情介绍 上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加...
天津特产 · 1年前
河北特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 55 1年前
炸油饼
油炸子天下皆有，而栾城县西门里曹家子则别具一格，远近弛名。曹家子如于清代，由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉，和面精细，矾、盐、搭配有绝招，用火槽生芝麻香油所炸。制作形式多样，有条状的，有套股的，有饼形的，有薄片的。制成品依次放入油锅内，每放够九个往外夹一个。由于炸得时间长，所以吃起来酥脆清香，十分可口，特别适合老年人食用。曹家子的特点是不论天气多么潮湿也不塌腔，依然如故。
(暂无图片，欢迎提供。)
