“吃不到葡萄就说葡萄酸”，葡萄【pú táo】就是酸的吗，葡萄还是很好吃的，轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前，葡萄肉半透明的看上去和水晶一样，又像玛瑙，还散发着迷人的香气，看看就能让人口水直流，下面就简单的介绍一下葡萄这个浆果类的水果。

葡萄（grape）

葡萄酸酸的，甜甜的，味道十分鲜美，葡萄是世界最古老的果树树种之一，为葡萄科葡萄属木质藤本植物，又名蒲陶、山葫芦、草龙珠、赐紫樱桃、菩提子等，葡萄原产于亚洲西部，现在世界各地均有栽培，是酿酒的好原料，远在我国先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿就已开始在西域传播，自西汉张骞凿空西域，引进了大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化开始逐渐发展。

葡萄的形态与特征

葡萄的花期是每年的4-5月，成熟的果期大概是8-9月，葡萄果子圆圆的，和龙眼一样的大小。在没有成熟的时候，葡萄皮是青绿色的。绿得发亮，就像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。但是这时的葡萄非常非常的酸，能酸到牙疼。到了秋天等葡萄成熟了，果实滚圆，由青绿变紫红，就像一颗颗紫红色的珍珠，放到嘴里酸中带甜，可好吃了。

葡萄的营养价值

葡萄含有丰富的营养价值，葡萄被誉为“水果皇后”，葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

葡萄肉营养

葡萄含葡萄糖、 果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、香味，糖度在19-20度左右，8中下旬成熟。

戈鲁比

高品质的葡萄品种。鲜红色，平均粒重20g，可以无核化处理，处理后易上色，外观美观，，果肉硬，糖度在20-21度左右，8月中旬成熟。

水果词典（shuiguocidian.com）：关于葡萄就给大家先简单的介绍到这里了，这种常见的水果想必大家一般都很了解了，关于葡萄的其他内容大家可以多多关注水果知识。