胜芳松花
胜芳松花详情介绍 松花又名皮蛋，源于明朝，首产于江苏，清朝传...
河北特产 · 1年前
上海特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 50 1年前
糟香大拼盆
特点：咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。
原料：金钱肚150克，猪舌100克，鹅肫100克，青莴笋100克，斑节虾100克，三黄鸡100克，白干100克，花生米100克，刀豆100克。
调料：自制糟卤，精盐，味精，白砂糖，黄酒，香料。
制作：
金钱肚、猪舌、鹅肫、三黄鸡、硝白干、花生米分别煮熟，凉开水冲冷。青莴笋、刀豆用沸水烫熟，凉开水冲冷。以上原料浸入配制好的糟卤中，放入冰箱。数小时后拿出，装盆即可。
