上海春卷
上海春卷详情介绍 上海春卷古代江南食俗，每逢农历元旦和立春日...
上海特产 · 1年前
山西特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 57 1年前
黑椒素排
材料：黑椒素排半包（素食店有售）、西兰花数朵、姜末1匙、香菜末1匙、红辣椒末1匙
调料：素斎耗油、素鸡粉、精盐各适量
做法：
1：将买好的黑椒素排用刀面轻拍到松软，再用平底锅煎致金黄色备用。
2：西兰花洗净切小朵备用。
3：将开水煮沸后放入西兰花、精盐、少许色拉油煮熟后捞出空出水分摆放到盘子周围。
4：把煎好的黑椒素排摆放在西兰花中央。
5：锅内放入少许色拉油炒香姜末、香菜末、红辣椒末，加入少许素调味料高汤调味，浇汁在煎好的黑椒素排上即可。
