刺梨是寒性还是热性 刺梨性凉（胃寒者要少吃）
一样，刺梨也属于凉性水果，刺梨又叫做送春归、缫丝花。味甘、酸微涩，性凉。能健胃消食，清热生...
水果常识 · 1年前
山西特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 68 1年前
交城青柿
交城县青柿饼个头特别大，经过加工，可以在柿饼上面雕成各种图案。所以，在明清两代，是地方官向皇宫进贡之品。
交城青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。以青柿加工的柿饼，无核、绵软、饼霜厚，掰开能拉出30多厘米长的油丝，放在碗里冲上茶水，再盖住碗口，几分钟后便完全溶化为汤汁，色似金汤甜如蜜。含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。
