山西特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 72 1年前
荞面饸捞
荞麦最能降气宽肠,故能炼肠胃滓滞,而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾,因荞麦性寒,故俗话说:“荞面要做好,离不开三样好调和,油泼辣子、蒜、芥茉”。
荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。荞面是低糖食品,是高糖病人的最佳食品。
上一篇:芮城苹果
下一篇:垣曲木耳
金凤扒鸡详情介绍 金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺...
河北特产 · 1年前
味道酸酸甜甜,外表鲜黄的等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,...
水果常识 · 1年前
鸡蛋醪槽详情介绍 鸡蛋醪槽是流行于晋南、太原一带的风味小吃。...
山西特产 · 1年前
三井十里香酒酿酒工艺详情介绍 三井十里香酒历史悠久,史料记载...