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朝鲜蓟详情介绍 朝鲜蓟的基本介绍朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用,根部可作为药物,有...
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煳肘详情介绍 煳肘特点:肉白皮黄,柔软鲜嫩,有浓郁的煳香味,屡吃不腻。主料:猪肘肉1~2公斤,...
平谷十二果详情介绍 北京平谷不仅是中国桃乡,而且更是一个果品的王国。全区15%国土的面积是桃林,...
筒子肉详情介绍 筒子肉特点:金黄光色,外酥内嫩,鲜香可口,虽肥不腻,北方风味,常吃不厌。主料...
京八件详情介绍 “京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点,是在宫廷糕点“大八件”的基础上研...
鸡丝巧冻详情介绍 鸡丝巧冻盐水鸡是四时咸宜的食品,夏天宜吃“酒醉鸡”,冬天宜吃“糟鸡”,春天...
炸干菜详情介绍 炸干菜过去的斋堂川,宴席高档者,有“十二、八”和八盘八碗之规格。面炸干菜作为...
辣拌芥梗详情介绍 辣拌芥梗原料:芥梗数根,红辣椒、青辣椒各1个。配料:辣椒酱、盐、白糖、醋、辣...
压肉详情介绍 压肉压肉,即猪头肉压制而成,做工精细,作料专一,是京西压肉的独到之处。原料:15...
京味酱爆肉详情介绍 京味酱爆肉主料:猪里脊辅料:菠菜、鸡蛋调料:腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀...
北京特产 · 1年前