水晶门钉
水晶门钉详情介绍 水晶门钉北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼,...
北京特产 · 1年前
上海特产
文 / 水果词典 来源 / 水果词典 阅读 / 53 1年前
招牌玉米饺
原料:澄粉,生粉,粟米,奶黄馅。
调料:糖粉,吉士粉,猪油,青菜。
制作:奶黄拌入粟米粒作馅心。青菜榨出汁水,烧沸后加100克澄粉揉匀成绿色布置。澄粉、糖粉、吉士粉加入开水拌匀,加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心,捏成玉米穗状,用工具刻上玉米粒花纹。用绿色面团搓成2条尖条,用工具压扁后刻出条纹成玉米叶状,装饰两侧。上笼蒸5分钟即可笼装盆。