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金泽状元糕详情介绍 产于上海青浦。 工艺:系采用优质纯粳米,用石舂碓成粉,粉质细腻不糊,...
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上海集云阁篆刻详情介绍 篆刻是中国传统的艺术之一,具有悠久的历史。先秦及汉魏时期,篆刻印...
崇明酱包瓜详情介绍 产于上海崇明。 它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制,加工腌制的原...
崇明白山羊详情介绍 崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方...
嘉定黄草编详情介绍 上海嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、...
上海龙虾片详情介绍 系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后,呈透明液状,无混浊。经油氽...
枫泾丁蹄详情介绍 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄...
上海绢花详情介绍 上海绢花主要有以下6道工序:第一原料上浆,绢花原料大多采用真丝织品,一般质地...
上海梨膏糖详情介绍 据传梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同...
上海砚刻详情介绍 砚刻就是在砚石上所进行的精致雕刻,对于质地优佳的砚台能起到锦上添花的效果,...
上海特产 · 1年前