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上海牙雕详情介绍 上海象牙雕刻主要品种有镂雕细花、皮雕、圆雕人物三类,其中以镂雕细花景物最具...
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上海银鱼详情介绍 产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有...
上海猪血扁详情介绍 猪血扁质地脆嫩,味香糯,煮而易酥。作为菜食,它有两大其它扁豆无法与之匹敌...
上海水蜜桃详情介绍 肉质柔软,皮薄色艳,汁多味甜,香气浓郁,入口易溶。如把熟透的桃子拨破一小...
香粳稻详情介绍 香粳稻产于上海青浦。具有以下特点:1、叶香。从苗期起叶片散发香气,抽穗扬花期尤...
浦东鸡详情介绍 浦东鸡又名九斤黄、三黄鸡单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色等...
叶榭软糕详情介绍 其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上,...
崇明香芋详情介绍 香芋产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,...
上海曹素功墨详情介绍 徽墨与湖笔、宣纸、端砚齐名,为“文房四宝” 中的珍品。徽墨发展到清代,...
金属工艺详情介绍 主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工...
上海特产 · 1年前