馓子麻花
馓子麻花详情介绍 馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢...
北京特产 · 1年前
山西特产
文 / 管理员 来源 / 原创 阅读 / 59 1年前
馅饼，亦是右玉的一种传统风味食品。制作方法是：将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住。食之润香味美。
