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山西肘子详情介绍 肘子也叫蹄膀,古又称彘肩。最早吃肘子者,有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴,...
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岚县土豆详情介绍 岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。岚县所产的土豆色泽光鲜,含淀粉高,不容易...
方山马铃薯详情介绍 方山马铃薯是山西省吕梁市方山县的特产。方山县所产马铃薯淀粉含量高,薯块大...
王家庄核桃详情介绍 暖泉镇位于山西省中阳县西南,距县城57公里处,辖15个行政村委,40个自然村,...
文水葡萄详情介绍 文水葡萄远在唐、宋时期,文水县即以生产葡萄著名。盛产于方圆、宜儿、武午、西...
山西腌菜详情介绍 山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜,《周礼》称“菹”或“齑”(切碎腌),北...
文水酥梨详情介绍 文水酥梨文水县酥梨有40多年的栽培历史,目前基地面积已发展到10万亩,主要分布...
软米详情介绍 软米软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成,米粒浅黄色,较一般米大而圆,含有丰富...
交城核桃详情介绍 交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁、出油率高驰名中外,有大龙眼、小龙眼、大...
褐马鸡详情介绍 褐马鸡褐马鸡是我国特产珍稀鸟类,被列为国家一级保护动物,仅见于我国山西吕梁山...
山西特产 · 1年前