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八宝辣酱详情介绍 “八宝辣酱”是上海著名特色菜,它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普...
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大白兔奶糖详情介绍 上海冠生园食品有限公司生产的大白兔奶糖是中国著名食品,曾两次荣获国家优质...
粢饭详情介绍 四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼,油...
生煎馒头详情介绍 上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上...
鸽蛋圆子详情介绍 创制鸽蛋圆子的人是一位叫王友发的甜食商贩,此人祖籍苏州,懂点制作甜点食品技...
八宝鸭详情介绍 是上海城隍庙老板店的特色菜肴。这家店创设于光绪二年(1876),以善制上海菜著称...
冻豆详情介绍 冻豆,早在明清已被作为一种节日传统小食品,在左权县民间广泛食用。每当腊月初一这...
开洋葱油拌面详情介绍 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸...
许四海制壶详情介绍 上海许四海制壶始于60年代,创制的紫砂大壶扬名与世。受清代陈曼生、杨彭年等人...
开洋葱油面详情介绍 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段...
上海特产 · 1年前