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山西黑猪详情介绍 山西黑猪培育于山西大同、忻州等地区。主要是用巴克夏猪、内-和山西本地猪种培育...
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罗文皂圆白菜详情介绍 阳高罗文皂的圆白菜,生长在这一带盐碱滩上。这里的水性和土质,使圆白菜别...
巨乐哈密杏详情介绍 大同县巨乐乡位于大同市东北端,晋、冀、蒙交界处,地理气候独特,交通便捷,...
大同酸汤羊肉详情介绍 李时珍的《本草纲目》中论述:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾...
阳高玻璃饺子详情介绍 玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。它源于民间,又由民间进人宾馆、酒店的...
广灵苦荞详情介绍 广灵苦荞苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性...
莜面块垒详情介绍 大同历史悠久,古文化民俗民风颇多,俗话说民以食为天,大同的特色小吃也自然是...
抿豆面详情介绍 抿豆面含有丰富的蛋白质、糖、磷和多种维生素,常吃抿豆面对高血压病症有一定疗效...
大同小米粥详情介绍 小米又叫谷米。“谷”什么时候在大同地区开始种植,现在已无可查证。唐代诗有“...
压合落详情介绍 压合落有时也写作压饴饹,这种面食用粗粮精制而成。压合落用的是一种特制的合落床...
山西特产 · 1年前