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门头沟京西白蜜详情介绍 特定品质唐《食疗本草》对白蜜如此描述。晋朝陶洪景撰写《肘后备急方》时...
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咸酥烧饼详情介绍 咸酥烧饼是北京的炸、烙、烤小吃,常以“酥活”为贵。酥烧饼味有咸、甜之分,形...
北京面人详情介绍 面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它先是用面粉、糯米粉...
羊眼包子详情介绍 相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。此物因其个头小似羊眼,所以人称...
墩饽饽详情介绍 原料: [面粉][碱面][白糖][糖桂花][老酵][花生油] 掌故说明: 北京颇具...
玫瑰饼详情介绍 玫瑰饼是北京著名的京式四季糕点之一。又称做“内府玫瑰火饼”。玫瑰饼酥皮清楚...
妫川豆塑详情介绍 豆塑工艺品的制作过程比较复杂,大致有以下几个环节:设计,画底画→题词→压平...
羊肉馅饼详情介绍 原料配方:肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水5...
北京秋梨膏详情介绍 北京秋梨膏 工艺:首先要选取当年生产的秋梨,把它们清洗干净后擦成...
平谷大桃详情介绍 平谷是全国最大的桃乡,推广果草畜综合种养方式只是全区发展生态经济的形式之一...
北京特产 · 1年前