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爆肚详情介绍 爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去...
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雪花酪详情介绍 雪花酪又被戏称“土法冰激凌”,是旧社会穷人孩子能买的起吃上的零嘴。冬天凿出永...
肉末烧饼详情介绍 肉末烧饼是北京小吃中的宫廷小吃品种。 烧饼的制法:肉末烧饼与一般烧饼的做法...
扒黑猪脸详情介绍 几年前,第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。 如今,朝阳区...
北京蜂王精详情介绍 四十多年前,中国第一家致力于营养保健品的品牌——国内第一支复方口服液北京...
焦圈详情介绍 北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。北京人吃烧饼,...
天福号酱肘子详情介绍 天福号酱肘子是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减,令人称奇。...
麻酱烧饼详情介绍 麻酱烧饼是北京特色风味小吃。麻酱烧饼色泽金黄,表皮焦脆,质地柔软,香味浓郁...
老北京糊塌子详情介绍 糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时...
大石窝汉白玉详情介绍 北京房山大石窝,为中华瑰宝汉白玉的故乡。这里矿藏丰富,品种繁多,开采历...
北京特产 · 1年前