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北京碗糕详情介绍 选料: 面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。 制法: 1....
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北京年糕详情介绍 花色品种很多,仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣...
大兴葡萄详情介绍 大兴区采育镇位于北京东南郊,是京津塘高速路高新技术产业黄金链环的重镇之首。...
螺蛳转详情介绍 螺蛳转是北京小吃中面食中的一种,螺蛳转的变种名为“干迸儿”。旧时的大酒缸店里...
北京白鸡详情介绍 北京白鸡是北京市种禽公司培育成功的优良蛋用鸡新品种。该鸡体形小而清秀,全身...
油栗红烧肉详情介绍 怀柔是有名的板栗之乡,这里的栗子甜糯香软,并且好剥皮。油栗红烧肉,油栗与...
炸酱面详情介绍 炸酱面是北京有特色的食物,也称为杂酱面,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿...
脆麻花详情介绍 脆麻花是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同...
豆陷烧饼详情介绍 豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼...
卤煮小肠详情介绍 北京的街头巷尾,无论过去还是现在,都有卤煮火烧的居家,过去更有肩挑小担的商...
北京特产 · 1年前