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桂花栗子酥详情介绍 【制作材料】主料:栗子(鲜)(500克)调料:白砂糖(200克)糖桂花(2克)猪油(炼...
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四喜烤麸详情介绍 烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,再在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经过发酵...
练塘茭白详情介绍 茭白属多年生宿根性沼泽草本植物,原产中国,是重要的水生蔬菜之一,以丰富的营...
爆炒虾仁详情介绍 原料:虾仁600克,青豆150克,豆油750克(实耗75克),芝麻油10克,辣椒面5克,...
奉贤黄桃详情介绍 黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,...
千张包详情介绍 千张包主要作料为千张包豆制千张,鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精...
面拖蟹详情介绍 面拖蟹是一道著名的江南菜,也是上海名菜之一。上海地区常选用六月黄为主料来做这...
上海生煎详情介绍 简介:生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。特点...
甜芦粟详情介绍 甜芦粟,俗称甜芦穄,属高梁别种,在崇明有悠久的种植历史,明正德年间纂修的《崇...
金山蟠桃详情介绍 据《汉武帝内传》记载。元封六年四月,西王母曾与汉武帝相会,送给汉武帝四个蟠...
上海特产 · 1年前