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虾子大乌参详情介绍 虾子大乌参烹调类别:蒸菜系:上海菜食材类别:虾蟹味道:清淡适宜季节:春色...
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鸡肉生煎馒头详情介绍 鸡肉生煎馒头鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白...
鲜美鱼片粥详情介绍 鲜美鱼片粥特点:稠糯滑溜,别具风味,鲜美可口原料:大米稀饭250克;黑鱼片20...
鳗鲡详情介绍 鳗鲡,又名青蟮、凤鳝、河鳗,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美...
糟香大拼盆详情介绍 糟香大拼盆特点:咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。原料:金钱肚150克,猪舌10...
水晶河虾仁详情介绍 河虾以头大、口感好、营养丰富而得名,原产地在沪杭一带。要想使虾仁变成透明...
桂花糖藕详情介绍 桂花糖藕原料:老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、最好再...
上海白肚详情介绍 原料配方:猪肚100公斤,葱0.6公斤,姜0.4公斤,桂皮0.1公斤,茴香0.1公斤,黄酒...
锅贴桂鱼详情介绍 概论:锅贴桂鱼,以上海大厦淮扬制法较为精细别致风味独特。如块型上,各帮以大...
荠菜肉馄饨详情介绍 菜系:沪菜口味:清香价格:10-40元特色:皮薄馅多,荠菜清香,滋味鲜美。原料...
上海特产 · 1年前